Monday, June 11, 2012

Väike rõõm

 
Üks väike rõõm las olla igas päevas,
üks pilk või naer, üks õis või värvilaik.
 
 
Väike Helena tuli täna meile, et Elisabetiga pisut mängida. Kohvitamise ja tordisöömise (leidsin hommikul külmikust kaks rabarberivart ja topsitäie ricottat) saginas märkas Helena ema  mu tugitooli leenil õrnlillat roosa atlasspaelekesega  kampsikest ja tundis selle vastu elavat huvi:)

Päeval oli meil juba külas käinud pisike Steffi oma emmega, et uurida, kas ma olen juba jõudnud talle mütsi valmis teha. Ma polnud veel lõngagi välja valinud. Asusin siis sobivat lõngakest otsima ja vaat siis ma selle kampsikese leidsingi ...

Kaks aastat tagasi oli mul plaan teha paar suvisest puuvillalõngast retrostiilis mudelit erinevas suuruses lastele ja jõudsin valmis teha kõige tillema kampsi. Siis aga tuli kolimine Moskvasse ja kuidagi juhtus nii, et ma unustasin selle projekti sootuks... kuni tänaseni.
Õmblesin täna kinni kapuutsiõmbluse, peitsin lõngaotsad ja valmis.  Mõtlesin, et ehk proovin pisipiigade peal, kuidas välja kukkus.  Kui kampsun lapsele selga sai, oli selge, et ....
 
 
 
 
 
.... ju see kampsik Helenat oodanud oligi need kaks aastat.
 
 
 
Kahe aasta tagused märkemed on kuhugi kadunud, aga kootud on see raglaanvarrukatega kampsik mõnusalt ringavarrastel.
 
 
Kui kudumist alustada allservast, siis saab kahandustega kujundada sellise rõõmsa tegumoe, parajalt arvara, et pisut jahedamal suvepäeval vabalt teiste riiete peale tõmmata.
 
Lõngaks Steinbachi Capri ja vardanumber  3 või 3,5.
 
Vaat selline on siis selle väikese kampsuni lugu.

Aga kui teil on kodus kasvõi kaks rabarberivart nagu minul täna ja veidi toorjuustukoogi kraami, siis saab neist teha sellise koogi.



Rabarberi-toorjuustukook.

Põhja jaoks purustada pakk küpsiseid (minul oli sahtlis 300 grammine  pakk tavalisi kandilisi Ukraina küpsiseid). Hõõruda lisaks umbes 70-80 grammi pisut soojendatud võid. Suruda saadud mass lahtikäiva koovurmi põhja

Rabarberid tükeldada ja lasta korraks keema, lisades pisut vähem kui 1 dl suhkrut. Nõrutada välja üleliigne vedelik (oi kui mõnusa klaasitäie morssi sellest saab!) ja jätta jahtuma.

Täidise tegin kodus külmkapis  leiduvast:)  Sellest ka sellised ebamäärased kogused:). Umbes 250 grammi  ricottat (paar lusikatäit oli keegi maiasmokk karbist juba näpanud), 400 grammi vahukoort, umbes 200 grammi hapukoort ja 2 muna.
Vahustasin kõik ained 1 dl suhkuruga ja pigistasin lisaks ka  poole sidruni mahla.


Siis rabarberikeedus küpsisepõhjale, kõige peale täidis ja umbes 50 minutiks 175 kraadiga ahju.
Nüüd tuleb muidugi oodata mõned head tunnid, sest nagu kõik juustukoogid, on ka see rabarberikook parim täiesti jahtunult.



 

10 comments:

  1. Väga kena kampsik! Ja kui mõnus on selliseid avastusi teha, kus paar õmblust ja asi on juba valmis :p

    ReplyDelete
    Replies
    1. Aitäh:) Niisuguseid hetki tuleb mul ette ikka üliharva, ikka on lõpetamata tööd paarikümne sentimeetri pealt pooleli jäänud. Eilsed rõõmsad hetked aga olid pikka ootamist väärt.

      Lugesin ja vaatasin fotosid imevahvast Haapsalus veedetud päevast, kui meil siin kool juuli teisel nädalal lõpuks ometi läbi saab, siis saame ka sinna.

      Delete
  2. Replies
    1. Tee, tõesti on ülimaitsev, täidis sai pehme ja õrna maitsega maitsega ning rabarberit võid ju panna kolm vart, mitte rohkem. Anna siis teada, kuidas maitseb. Täidises kasutagi seda, mis on, retsepte ei peagi täpselt järgima:)

      Delete
  3. Imearmas lugu ja kokkusattumus! Piigal on kindlasti väga hea meel!

    ReplyDelete
    Replies
    1. Jah, uskumatu, et üks kõrvale pandud töö nii vahvasti ja õigel hetkel lõpule jõudis:)
      Sinu roosa kardigan ka nõnda armsake, vaatasin just viimasest blogipostitusest.

      Delete
  4. Küll on armas kampsik :) Ja tore, et õigel ajal korvist välja "pudenes"!

    ReplyDelete
  5. Eks ole:) Kui oma käest ära andsin, tundsin ka ise, et tuli päris hästi välja. Aitäh!

    ReplyDelete
  6. Väga armas kampsun! Mina ei ole Moskvasse kolinud, kuid ma pole sellegi poolest jõudnud oma kudumisprojektidega valmis. Hirmuga hakkasin Loviisa kampsunit kuduma, sest varutud lõng on tootmisest maas ja ma ei tea, kas mul on enam piisavalt lõnga.See Madlile tehtud suvetop sobib talle nagu valatud ja värvid on ka nii mõnusad.

    ReplyDelete
  7. Lemmi, vaatasin Su lillekingakesi! Nii hea mõte, isegi, kui kaua ei kesta, siis ilu maksab ka ju!
    Hakka kuduma ja kui puudu jääb, siis aga kuuluta, kindlasti on mõnel meiest seda koju varutud:)

    ReplyDelete